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CHI SIAMO

CHI SIAMO

Cinque Quinti nasce dalla passione di cinque fratelli, Fabrizio, Martina, Michele, Francesca e Mario, che hanno deciso di portare avanti l’azienda famigliare nata quattro generazioni fa, con un tocco fresco e innovativo. Il nome nasce proprio da qui, siamo cinque fratelli ognuno dei quali con le proprie idee e le proprie capacità ha dato e darà il suo contributo per far crescere l’azienda e raggiungere l’obiettivo comune.

Fabrizio e Michele, che della passione per la terra tramandata dal nonno e dei colori magici delle nostre colline ne hanno fatto il loro stile di vita, hanno preso in mano l'azienda nel 2008, espandendo la proprietà terriera di 10 volte. Cento ettari di cui circa la metà è dedicata ai vitigni. Barbera, Cortese, Grignolino, Pinot Nero, Arneis, Bonarda, Nebbiolo, Cabernet, Souvignon, Chardonnay, Syrah, Freisa, Dolcetto. Una vera e propria esplosione di profumi, sfumature e sapori. Il più piccolo, Mario, dopo il diploma presso l'Istituto Agrario di San Martino, è partito per la lontana Australia per un'esperienza di viaggio e di lavoro unica a stretto contatto con diverse realtà vinicole locali.

L’azienda agricola Fratelli Arditi - da non confondere con l'azienda "Arditi Fratelli" che ha in gestione la Cantina Sociale del Monferrato - intinta dall'arte della tradizione e dai veri valori che si respirano a Cella Monte (entrato fra i Borghi più Belli d'Italia a Luglio 2018), fino ad oggi si è concentrata sulla vendita della materia prima, conferendo le uve a produttori locali.

 

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Nel 2016, è nato il marchio Cinque Quinti e l’azienda ha visto il sogno di una produzione propria prendere vita, con la realizzazione del primo vino rosso prodotto con uve della vendemmia 2015. Un vino da tavola, dal colore rosso intenso e un sapore corposo e ricco che riempie la bocca. E’ proprio qui che sono entrate in gioco anche Martina e Francesca, che si sono occupate di creare tutta l’immagine coordinata del marchio, così come il sito e le pagine social.

L’obiettivo per i prossimi anni è quello di aumentare il quantitativo di bottiglie e di differenziare le tipologie di vino offerte. Nella sezione “Il Nostro Progetto” potrai rimanere aggiornato sui nostri traguardi futuri e sull’evoluzione dell’azienda.

Un ufficio a cielo aperto, dove i fogli si trasformano in foglie, i tasti del computer in forbicioni, le scrivanie in trattori. Un lavoro duro che richiede dedizione e impegno costante, pazientemente supportato anche dai nostri genitori, Giuseppe e Manuela. Tutto racchiuso in una bottiglia che speriamo possa diventare vostra compagna di chiacchere, confidenze e risate.

Scarica la nostra presentazione, clicca QUI.

CI PRESENTIAMO

Fabrizio
Martina
Michele
Francesca
Mario

IL NOSTRO PROGETTO

Il progetto Cinque Quinti è nato durante la vendemmia 2015, quando Michele e Fabrizio, decisero di tenere una piccola parte di uve selezionate per sperimentare una prima produzione di vino.

Nel 2016, mentre il vino fermentava, Martina e Francesca idearono il logo, realizzarono il sito e il blog iniziando a dar voce al nuovo marchio.

A Maggio 2017, venne lanciata la prima etichetta: Vino Rosso. Erano solo 750 bottiglie di Barbera, ma i cinque fratelli capirono che il potenziale era alto e che sarebbe stata solo la prima produzione di una lunga serie.

Nel 2018 i numeri raddoppiarono. Da 750 bottiglie di Vino Rosso, 100% Barbera vinificato in acciaio, si è passati a 1300. È stato inoltre introdotto il primo vino bianco: Dedalo. Una selezione di uve Arneis per la produzione di circa 1000 bottiglie, Monferrato DOC Bianco.

Il 2019 prevede un ulteriore salto in avanti con l'inserimento di altre 2 etichette: Roverò - 100% Barbera affinato in tonneau e Mariulin - 100% Chardonnay, Metodo Martinotti. Anche i quantitativi sono in crescita e prevedono un totale di circa 8000 bottiglie.

Seguiteci per non perdervi tutti i nostri aggiornamenti, ogni lavoriamo per migliorare i nostri prodotti e la nostra relazione con il cliente organizzando eventi e degustazioni in sede, per far scoprire a tutti le bellezze del Monferrato.

Vino Rosso Da Tavola 2016100%

Roverò94%

Etichetta Roverò99%

Lancio e-Commerce100%

Costruzione Cantina10%

Corso Fattoria Didattica40%

Corso Sommellier35%

Monferrato Bianco DOC | Dedalo100%

Etichetta Dedalo100%

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FRATELLI

Cinque Quinti
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Metri Quadri

Vitigni
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Varietà

Uva
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Bottiglie

Rosso & Bianco