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Category : Il Monferrato

21 Apr 2019

Mondo | Mario e la sua seconda vendemmia in Barossa Valley

Buongiorno a tutti, qui è il vostro Mario che parla dalla lontana Barossa Valley. Dopo una prima esperienza in cantina nella zona di vigneti più antica d’Australia, eccomi catapultato nella regione che ha reso celebre questo continente tra i wine lovers. VERSO LA BAROSSA VALLEY Appena conclusa la vendemmia in Hunter Valley, Nuovo Galles del Sud, mi sono precipitato tra Sabato 2 e Domenica 3 Marzo, nella parte meridionale del paese. Il viaggio è stato davvero lungo, oltre 16 ore […]

05 Mar 2019
Eventi_2019

Calendario eventi 2019: degustazioni, cinema all’aperto e molto altro.

Lo sappiamo, lo stavate aspettando… finalmente è arrivato il Calendario Eventi 2019 dei Cinque Quinti per la vostra Primavera/Estate in Monferrato! Ci sono appuntamenti che si ripetono tutti gli anni, ma anche tante novità, progetti e importanti collaborazioni. È ora di tirare fuori l’agenda e prendere appunti, vi aspettiamo tra le nostre belle colline! EVENTI PRIMAVERA/ESTATE 2019 ROVERIAMO IN ANTEPRIMA QUANDO: Domenica 31 Marzo DOVE: 365 di Cella Monte, Via Dante Barbano 6-8, 15034, Cella Monte DA SAPERE: solo su prenotazione […]

24 Feb 2019

Mondo | Mario e la sua prima esperienza in cantina “a testa in giù”

Mentre in Italia le vigne riposano cullate dalla neve, in Australia ed in Nuova Zelanda le aziende vinicole sono in fermento e si vendemmia senza sosta. Grazie al nostro Mario, che a soli 19 anni si trova dall’altra parte del mondo alle prese con la sua prima esperienza in cantina, possiamo vivere la bellezza di questa stagione per ben due volte nel 2019. Ora lasciamo la parola a lui e al suo racconto! Buona lettura! “Vi state godendo il fresco […]

21 Gen 2019

Mondo | Wine Marketing in Australia: come funziona?

In questo articolo il nostro Mario approfondisce un tema molto interessante che riguarda le gestione del cliente da parte delle cantine e delle enoteche in Australia, in particolare nella regione dell’Hunter Valley. Analizzeremo quel rapporto di fiducia che il produttore riesce ad instaurare con il consumatore. Parleremo di wine marketing per scoprire differenze e analogie con l’Italia.   La gestione del cliente: l’importanza della membership card. Se per quanto riguarda, storia, qualità e gusto, il nostro Bel Paese fatica ad […]

15 Gen 2019

Com’è nata la collaborazione con il Bed & Breakfast Dalla Nonna

L’arte dell’accoglienza e del buon vino. Nel mese di Ottobre 2018 veniamo a sapere che l’unico B&B nel cuore del nostro piccolo villaggio avrebbe chiuso con l’inizio del nuovo anno. Un peccato, perché l’attività, portata avanti da Minella e dalla sua socia Franca procedeva molto bene e offriva al borgo un servizio utile soprattutto per le attività locali come la nostra. Le strutture ricettive non sono ancora molte in zona, accogliere i turisti e garantire loro un luogo dove poter […]

21 Dic 2018

Mondo | Mario in Australia: i primi due mesi di scoperte!

Alla scoperta della regione vitivinicola dell’Hunter Valley.   Oramai il nostro Mario ha superato il secondo mese nella lontana terra australiana. Dopo qualche settimana di orientamento, ospite della meravigliosa famiglia conosciuta nella precedente esperienza negli Stati Uniti, il Quinto Quinto ha preso il largo ed è andato in esplorazione della regione vinicola dell’Hunter Valley insieme all’amico Paolo Ottone (che ormai vive nella terra dei canguri da quasi 3 anni).  Grazie a questa esperienza sta avendo la possibilità di toccare con mano un’altra realtà vitivinicola ed enologica, molto differente dalla nostra, ma […]

09 Ott 2018

Alla scoperta di Ca’ del Bosco

Come trasformare un Sabato di pioggia di metà Luglio in un’esperienza da ricordare? Andando a fare visita ad una delle cantine più grandi e conosciute in Italia e nel mondo: Ca’ del Bosco. L’appuntamento è per le ore 14:00 (anzi, un poco prima per completare la registrazione) nel cuore dell’affascinante Franciacorta. Ad accoglierci il maestoso Cancello Solare. Scultura in bronzo con anima in acciaio di ben 5 metri di diametro, realizzato da Arnaldo Pomodoro su commissione di Maurizio Zanella, fondatore […]

03 Set 2018

Gli “Arditi del Castello” di Cella Monte

Chi erano gli “Arditi del Castello”, come sono arrivati a Cella Monte e qual era la loro professione? Siete pronti per un tuffo nel passato?  Cella Monte è un piccolo borgo nel cuore del Monferrato che racchiude tra le mura delle sue abitazioni secoli di storia. Abbiamo deciso di addentrarci tra libri di storia, certificati di nascita, foto, lettere e documenti antichi. In particolare ci siamo focalizzati sulla storia che aleggia intorno alla sede di Cinque Quinti nonché nostra attuale […]

08 Ago 2018

RICETTA 8 | Sangria bianca con Dedalo e frutta

Come chiudere la nostra rubrica estiva, “Cinque Quinti in cucina con Velia Piade Vini & Affini“, al meglio se non con una freschissima sangria bianca con Dedalo e frutta fresca? Per allietare queste calde giornate estive e colorare la nostra tavola, continuate a leggere per scoprire tutti i passaggi. Semplice, veloce e squisita!! Ingredienti per 4 persone: 500ml di Dedalo Cinque Quinti 200gr di polpa di melone bianco 100gr di fragole 100gr di lamponi 100gr di more 30 g di […]

02 Ago 2018

RICETTA 7 | Piadina con arrosto freddo di maiale e MayoVelia all’ananas

Ultimo giorni prima della partenza per le vacanze? Oppure siete appena rientrati? In qualunque caso, questa ricetta leggera, gustosa e con un tocco esotico della rubrica “Cinque Quinti in cucina con Velia Piade Vini & Affini“, è perfetta per queste calde giornate di agosto: piadina con arrosto freddo di maiale e MayoVelia all’ananas. La MayoVelia all’ananas infatti ha un gusto fresco e unico. Ricordiamo insieme le fantastiche proprietà di questo frutto, fonte preziosa di vitamine e di sali minerali. Non […]